ОРИГІНАЛЬНИЙ КУРЯЧИЙ ПИРІГ – нереальна смакота! – ЦЕ просто БОМБА смакових рецепторів!!!
Як тільки прочитала зрозуміла – це моє! І ситно, і не особливо жирно і так красиво і апетитно! В результаті сумніватися я навіть не мала права – звичайно ж, це смакова бомба! Таке цікаве поєднання сиру, курки і овочів – пиріг стає неймовірно соковитим і ніжним!
Список інгредієнтів:
- 2 великих курячих філе (у мене 1 велика грудка на кісточці)
- 2 цукіні
- 300 гр. Сиру
- 100 гр. тертого сиру
- 2 яйця
- 100 мл. вершків
- 1 цибулина
- 2 ст. ложки борошна
- рослинна олія
- чебрець
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
1) Куряче м’ясо відварити і дрібно нарізати.
2) Цибулю нарізати півкільцями, часник нарубати, 1 цукіні теж нарізати на невеликі шматочки. розігріти 2 ст. ложки оливкової олії, обсмажити пару хвилин цибулю з часником. Додати цукіні і тушкувати все разом 10 хвилин.
3) Яйця збити з сіллю вінчиком. Додати сир, вершки, борошно і 1/2 тертого сиру, все розмішати як слід.
4) додати обсмажені овочі і курку. Посолити і поперчити і все разом розмішати
5) Рознімну форму змастити маслом і присипати борошном (цей пиріг можна подавати і в звичайній формі для запіканок). Викласти в неї нашу суміш. Присипати чебрецем і ще трохи поперчити. зверху розкласти кружечки цукіні (другий цукіні ми ріжемо на смужки 0,5 см), посипаємо все другою половиною сиру і відправляємо в духовку на 30 хвилин при 180 градусах.
Готово! Смачного мої дорогі!
