Пиріг з полуницею: Швидкий і простий Полуничний пиріг

Пиріг з полуницею: Швидкий і простий Полуничний пиріг

Швидкий і простий Полуничний пиріг
Пиріг з полуницею за цим рецептом-смачна домашня випічка на кожен день. Пиріг виходить пишним, ароматним, довго зберігає свою свіжість. Спекти його можна і з іншими ягодами.

Інгредієнт:

вершкове масло – 100 гр.
цукор – 1 ст.
ванільний цукор – 1 пакетик
яйця-2 шт.
кефір – 1 ст.
борошно – 1,5 ст.
розпушувач – 1,5 ч. л.
ст. – 200 мл.
форма для випічки 20 х 20 см.

Приготування

  • М’яке вершкове масло розтираємо з цукром і ванільним цукром.
  • Додаємо яйця і збиваємо до однорідної маси.
  • Вливаємо кефір і втручаємо його в рідку основу майбутнього полуничного пирога.
  • Потім додаємо просіяне борошно і розпушувач, ретельно перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.
  • За консистенцією тісто для пирога виходить досить густе, мажучі, але при цьому м’яке і ніжне.
  • Форму для випічки( у мене 20 на 20 см) змащуємо вершковим маслом, виливаємо в неї тісто і розподіляємо рівномірно.
  • Укладаємо вимиті ягоди полуниці, злегка вдавлюючи їх в тісто.
  • Випікаємо Полуничний пиріг при 180 градусах близько години.
  • Даємо готовому пирогу повністю охолонути, виймаємо його з форми і при бажанні можна посипаємо цукровою пудрою.

Смачного.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог