Пропоную вам не складний рецепт пісного пирога до чаю чи кави!

Шоколадний пісний пиріг.

Пропоную вам не складний рецепт пісного пирога до чаю чи кави! Готується швидко, а на смак і не скажеш, що пісний!

Інгредієнти:

Для тіста:

• мука – 210 гр.
• рослинна олія рафінована – 75 гр.
• вода – 240 гр.
• какао-порошок – 35 гр.
• цукор – 180 гр.
• цукор ванільний – 20 гр.
• сіль – ½ ч. Л.
• розпушувач – 10 гр.

Для глазурі:

• какао-порошок – 3 ст. л.
• цукрова пудра – 3 ст. л.
• кукурудзяний крохмаль – 1 ½ ст. л.
• вода – 7 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Розігріваємо духовку до 175 ° C. Просіваємо борошно, какао і розпушувач. До них додаємо сіль, цукор і ванільний цукор. Перемішуємо вінчиком.
2. До борошняної суміші додаємо воду кімнатної температури (можна замінити соком, кава або молоком) і рослинну олію. Перемішуємо вінчиком до однорідності.
3. Форму діаметром 21 см змащуємо олією і притрушуєм борошном. Заливаємо в неї тісто і відправляємо в духовку на 45-50 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
4. Готовий пиріг перекладаємо на решітку і залишаємо до повного охолодження.
5. Готуємо глазур. Просіваємо сухі інгредієнти. До них поступово додаємо крижану воду і перемішуємо вінчиком до однорідності.
6. Покриваємо торт глазур’ю. Прикрашаємо кокосовою стружкою за бажанням.
7. Нашому пирогу необхідно дати настоятися протягом 7-8 годин.

Смачного вам приготування!!!