Неймовірно смачний шоколадний рулет з ніжний крем з йогурту! Не ламається, не тріскається! Головне знати секрет! Приємного апетиту!
Інгредієнти:
Деко: 30*40 см
Тісто:
- 4 середніх яйця
- 100 гр. цукру
- 90 гр. борошна
- 20 гр. какао-порошку (2 ст. л.)
- 30 мл води (2 ст. л.)
- 0,5 ч. л. розпушувача (по жел.)
- Щіпка солі, ваніль
Крем:
- 350 гр. йогурту/сметани
- 1 середнє яйце
- 100 гр. цукру (або більше)
- 15 гр. борошна + 15 гр. крохмалю
- 30 гр. вершкового масла
- Ваніль
За бажанням: просочення і джем/ягоди/фрукти
Приготування:
Автор рецепта: Кулинарим з Танею