Рецепт пирога з чорносливом і сиром. Просто і смачно!

Смачний пиріг, перед яким неможливо встояти! І до речі, дуже корисний!

Рецепт пирога з чорносливом і сиром. Просто і смачно!

Візьміть для тесту такі інгредієнти:

  • 150 г цукру;
  • 200 г холодного вершкового масла;
  • 300 г борошна;
  • Одну ч. Л. какао.

Візьміть для начинки такі інгредієнти:

  • 300 г сиру пастоподібного;
  • Одну жменю чорносливу;
  • Дві ст. л. сметани;
  • Два курячих яйця;
  • 3-4 ст. л. цукру;
  • Пол ч. Л. соди гашеного оцтом;
  • Одну ст. л. манної крупи.

Для прикраси – розтоплений темний шоколад.

Поетапний процес приготування пирога на французький манер з чорносливом і сиром:

Готуємо тісто:

Масло перетріть з борошном і цукром до стану крихти. Потім всипте какао і перемішайте до однорідного стану.

Готуємо начинку:

Сир перетріть разом з цукром. Після всипте соду, манну крупу, покладіть сметану і чорнослив, який перед цим поріжте на шматочки. Ретельно розмішайте.

Готуємо пиріг:

У форму викладіть третину тесту, на нього розподіліть половину начинки, знову тісто, потім начинка і останній шар – тісто.

Помістіть приблизно на 45 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.

Пиріг вийміть з форми після того, як він охолоне і полийте шоколадом.

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог