Рецепт приголомшливого наливної пирога з сирним кремом

Дуже просто і швидко готується! Зате смак у пирога смачненький! Ніжний сирний крем в поєднанні з м’якою випічкою – це справжнє солодке диво! Побалуйте своїх близьких і друзів смачним сирним пирогом.

Рецепт приголомшливого наливної пирога з сирним кремом

Щоб приготувати сирний пиріг візьміть такі інгредієнти:

Для коржа:

  • Борошно 12 ст. л .;
  • Цукор 9 ст. л .;
  • Яйця 2 штучки;
  • Масло рослинного походження 9 ст. л .;
  • Молоко 9 ст. л .;
  • Екстракт ванілі;
  • Пекарський порошок 1 пакетик;

Для сирного крему:

  • Сир 500-600 г;
  • Цукор за смаком;
  • Яйця 2 штучки;
  • Цукати з цедри апельсина.

Приступаємо до приготування приголомшливого пирога з сирним кремом:

Готуємо корж:

Розбийте яйця в глибоку миску, додайте сіль і збийте. Маса повинна стати білою та збільшитися в два рази.

Потім додайте всі інші інгредієнти (борошно просійте з пекарського порошку і всипте останньої). Вимісити тісто до щільної і густий консистенції.

У форму розміром 20 ? 30 см покладіть пекарські папір і вилийте ? частину тіста.

Спочатку розігрійте духовку, а потім поставте випікатися корж. Готуйте 10-15 хвилин при 180 °. Корж повинен затвердіти.

Готуємо сирний крем:

Просто з’єднайте всі продукти і збийте за допомогою блендера. Крем вийде більш пишним і смачним, якщо його збити, використовуючи вертикальний блендер.

У крем можна покласти будь-які додаткові інгредієнти на ваш розсуд. Якщо сир сухуватий, то додайте 1 яйце або ложечку сметани.

Готуємо пиріг:

На приготований корж нанесіть рівномірним шаром крем і залийте тістом. Поставте в духовку на півгодини до рум’яності.

Коли пиріг охолоне, наріжте його на порційні шматки і пріпиліте цукровою пудрою. Можете подавати.

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог