Найсмачніше тісто для паски.
Вам на заміточку! Так як, скоро Пасха, то кожна господиня буде пекти свою пасочку. Пропоную вам, приготувати тісто для паски по цьому рецепту!!!
Що нам потрібно:
- 1 л. топленого молока;
- 1 кг цукру;
- 500 гр. вершк. масла;
- 10 яєць;
- 3 жовтки;
- 150 гр. свіжих дріжджів.
Спосіб приготування:
Яйця злегка збити, масло порізати шматочками, змішати всі продукти з теплим молоком і залишити в теплому місці на 8-12 годин (сміливо залишайте на ніч).
Потім всипати:
- 1 ч. л. солі;
- 200 гр. запарених родзинок;
- 2-3 пакетики ванільного цукру,
- 2 ст. л. коньяку;
- приблизно 2,5 кг борошна.
Вимішувати м’яке, в’язке тісто, вмокаючи руки в соняшникову олію.
Поставити на расстойку на годину-півтора, поки воно не збільшиться вдвічі.
Накладати 1/3 частину формочок,
почекати поки підійде майже до країв і випікати при температврі 180°С до готовності.
Верх охолоджених пасок змастити глазур’ю, прикрасити за вашим бажанням!
Смачної паски мої дорогі!!!
Приємного приготування, і мирного святкування!
