Слойки з сирною начинкою і родзинками

Інгредієнти :

  • Тісто листкове бездрожжевое 400 гр
  • сир 400 гр
  • цукор 3-4 ст л
  • ванілін 1/3 ч л
  • яйце сире 1 шт
  • сметана 1-2 ст л
  • родзинки б / кісточок за смаком
  • яйце для мастила
  • цукрова пудра і кунжут для посипання

Приготування :

  1. Змішати сир, 1 яйце, сметану, ванілін і розпарений обговорений родзинки.
  2. Тісто розморозити, розрізати на 2 частини.
  3. Розкачати в прямокутник 15 на 35 см. Змастити половиною норми начинки, не доходячи до країв небагато.
  4. Згорнути рулетом, край защипнути, перевернути швом вниз. Нарізати на шматочки 3-4 см шириною.
  5. Теж саме виконати з другою частиною тесту. Викласти на пергамент, змастити яйцем, посипати кунжутом (або маком, корицею, цукром).
  6. Піч при 200 градусах до золотистого кольору. Остудити, посипати цукровою пудрою.
Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог