Смачний і дуже простий у приготуванні торт “Норка крота”. Це неймовірно ніжно!

ПРОСТО І СМАЧНО! Тортик “НОРКА КРОТА”

Всім привіт! Сьогодні хочу Вам запропонувати простий і смачний домашній тортик “Норка крота”

Інгредієнти:

(Форма у мене діаметром 20 см)

Бісквіт:

  • яйце 4 шт
  • цукор 120 гр
  • борошно 100 гр
  • какао 20 гр
  • молоко 50 гр (для просочення)

Крем:

  • темний шоколад 30 го
  • вершки 33% 350 гр
  • цукрова пудра 40 гр (за смаком)
  • банани 3 шт
  • вершки 33% 80 гр
  • желатин – прибл. 5 гр

Рецепт приготування:

  1. Бісквіт. Яйця з цукром дуже добре збити (не менше 10 хвилин). Борошно і какао змішати в окремій чаші, потім частинами просівати до яєчної маси. Далі обережно перемішати за допомогою силіконової лопатки. Випікати бісквіт у формі 28 см при температурі 160 градусів 10-15 хвилин до сухої шпажки. Остиглий бісквіт розрізати на два коржа. Форму застелити плівкою і вкласти 1 корж. Другий відрізати по діаметру чаші. Корж, який знаходиться у формі просочити молоком.
  2. Крем. Шоколад дрібно порізати. Вершки і цукрову пудру збити до щільних піків і додати темний шоколад.
  3. Крем м’який, тому можна додати в нього трохи желатину (близько 5 грам). Я не додавала.
  4. Зборка. Перекласти крем у форму з бісквітом. Поверх крему укласти банани (нарізати або цілком). Зверху змастити невеликою кількістю крему і накрити другим бісквітом. Закрити торт плівкою і поставити в холодильник на ніч. Вранці перекласти торт з форми на плоску велику тарілку. Змастити поверхню збитими вершками і прикрасити бісквітною крихтою.

Гарного приготування, і смачного друзі!!!Смачний і дуже простий у приготуванні торт "Норка крота". Це неймовірно ніжно!Смачний і дуже простий у приготуванні торт "Норка крота". Це неймовірно ніжно!

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог