Старовинні млинці. ?Ну-у-у дуже смачні! ? В дитинстві їх мені смажила бабуся кожного ранку! Рекомендую!

Старовинні млинці. ?Ну-у-у дуже смачні! ? В дитинстві їх мені смажила бабуся кожного ранку? Пропоную спекти ці млинці, байдужих не буде!
?
? Друзі, кому не складно, залиште 1 квіточку ??????? в коментах, щоб я вас всіх бачила ?Щиро вдячна?
?
Нам знадобиться:

??1 літр молока (спочатку використовуємо 750 мл., 250 мл. Потім),
??1 ст.л.сухих дріжджів (під ніж),
??1 ч.л. солі,
??2 ст.л. цукрового піску,
??0,5 склянки сухої манки,
??0,5 склянки олії,
??4 яйця,
??3,5 склянки борошна (просіяти).

Готуємо:
Беремо 750 мл.молока, нагріваємо, додаємо дріжджі, цукор, сіль, манку, борошно. Ставимо в тепле місце або на водяну баню для підйому (на 2-3 години). Тісто підніметься, осяде, буде пузириться.
?
Додаємо яйця по одному і збиваємо дуже добре, можна міксером.
Потім додаємо олію і знову збиваємо. Додаємо 250 мл.молока (гарячого) і збиваємо. Ставимо знову для підйому на 30 хв. і печемо на розпеченій сковороді.
?
Сковороду змастити тільки на самому початку, далі змащувати не треба. Печуться швидко. Ну а млинці я змащую маслом тільки з одного боку, коли знімаю з плити. Не люблю коли з них масло стікає.
?
Якщо не складно підтримайте будь ласка мої старання лайком чи смайликом в коментарях ?? Поділіться рецептом з подругами і обов’язково підписуйтесь на наш кулінарний блог! ???

Смачного мої дорогі???

ТОП Кулінар - Кулінарний блог