Тісто для чебуреків “Заварне”. Найкращий рецепт, чебуреки як колись продавали в чебуречних!

Ставте плюсик + в коментарях, якщо сподобався рецептик і забрали собі на сторінку!

Привіт, господиньки! Нещодавно, в одній із груп, я натрапила на пост, з проханням поділитись перевіреним рецептом чебуречного тіста, як колись продавали в кафешках! Але я не можу знайти ту господиньку, що просила дуже цей рецептик, тому ділюсь тут, можливо вона прочитає цей пост, і я їй буду корисною!

Чебуречне тісто і начинка, з секретиком, який я раніше не застосовувала, і дарма, бо то дуууже смачно!!!Тісто для чебуреків "Заварне". Найкращий рецепт, чебуреки як колись продавали в чебуречних!

Інгредієнти для тіста:

На виході в мене вийшло 15 шт чебуреків⠀

  • борошно ‐ 500 гр
  • рослинної олії – 3 ст. л.
  • окропу – 300 гр
  • солі – 1ч. л.

Рецепт приготування:

  1. У миску просіяти борошно, добавляємо рослинну олію і сіль, потроху вливаємо окріп і добре вимішуємо. Тісто еластичне, м’яке, але не липке.
  2. Даємо трішки остигнути, завертаємо в поліетеленовий пакетик, і ставимо в холодильник на хвилин 20-30.
  3. Дістаємо з холодильника, розкачуємо в трубачку і розділяємо на 15 рівних частин-кульок.
  4. Кожну кульку тоненько розкачуємо, викладаємо начинку і формуємо чебуреки

Для начинки:

  • фарш +- 500 гр
  • ріпчаста цибуля 1 шт вел.розміру
  • сіль
  • перець
  • маринована помідорка трем на дрібній терці( за бажанням) цим секретиком поділилась зі мною моя мама, тепер завжди до фаршу тру помідорку!

Це тісто при смаженні виходить дуже ніжне, не “гумове”!!!
Не забудьте поставити лайк, якщо сподобався рецепт, діліться з друзями, можливо і їм захочеться порадувати себе неймовірно смачними чебуреками!

Смачного!

Ставте смайлик і лайк і я вам ще наготую!!!Тісто для чебуреків "Заварне". Найкращий рецепт, чебуреки як колись продавали в чебуречних!Тісто для чебуреків "Заварне". Найкращий рецепт, чебуреки як колись продавали в чебуречних! Тісто для чебуреків "Заварне". Найкращий рецепт, чебуреки як колись продавали в чебуречних!

Тісто для чебуреків "Заварне". Найкращий рецепт, чебуреки як колись продавали в чебуречних!

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог