Торт “Дамський каприз”

Торт виходить дуже смачним, ніжним, ароматним та вологим! Рекомендую спробувати!

Рецепт торта “Дамський каприз”

Інгредієнти: ⠀

• яйця – 2 Штуки
• цукру – 1 Стакан (плюс 6 столових ложок в крем)
• соди – 2 Чайних ложки
• меду – 2 Ст. ложки
• борошна – 2 Склянки
• какао – 1 Ст. ложка (крем)
• води – 5 ст. ложок (крем)
• вершкового масла – 250-300 Грам (крем)

Рецепт приготування:

1. Розтерти в каструлі яйця, цукор, соду і мед. Поставити каструлю на водяну баню, додати 1 склянку борошна і добре перемішати.
2. Потім додати другий стакан муки і перемішати. З отриманого тіста сформувати 8 тонких коржів і наколоти їх ножем.
3. Вистелити пергаментним папером, посипати борошном і випікати 1,5-2 хвилини.
4. Щоб приготувати крем, довести до кипіння цукор, воду і какао в каструльці.
5. Потім додати вершкове масло і збити до однорідності.
6. Промазати кремом всі коржі, наклавши їх один на інший.
7. Змастити боки і верхівку торта кремом.
8. Посипати подрібненими крихтами, що залишилися від обрізання коржів. І прикрасити грецькими корішками за бажанням.
   Смачного приготування!