ТОРТ на кефірі “ЧОРНИЙ ПРИНЦ”
Простий та смачний рецепт, цього тортика покорив мене з першого приготування!?
Складові:
?
Для тіста:
– 1 яйце,
– 1 склянка цукру,
– 2-3 чайні ложки какао,
– 1 стакан кефіру,
– 1 чайна ложка соди,
– 1 склянка борошна.
?
Для крему:
– 200 р масла,
– 0,5 склянки цукру,
– 250 г сметани.
?
Приготування:
?
Яйце збити з цукром в густу піну, додати кефір, соду і ще раз збити. Потім додати борошно, тісто має бути схоже на густу сметану. Вилити в змащену жиром високу форму і пекти при температурі 180 ° С. Перевірити готовність сірником – увіткнути сірник в пиріг, якщо вона вийде сирувата, пиріг допекти. Витягнути з форми і остудити на решітці, потім розрізати торт на 2 коржі, змастити кремом, зверху прикрасити горіхами, шоколадом.
Приготування крему: масло розтерти з цукром, додати сметану і все збити.
?
Смачного!???
