ТОРТ “трухлявий ПЕНЬ” ??
? Друзі, кому не складно, залиште 1 квіточку ??????? в коментах, щоб я вас всіх бачила ?, допоможіть вийти з тіньового бану фейсбук??
?
Торт «Трухлявий пень» дуже легкий і простий у приготуванні. Навіть якщо ви ніколи до цього не пекли тортів, то цей вийде у вас обов’язково. Дуже незвичайний, з різними смаками, то кислуватий, то солодкуватий. Для більшої трухлявості я додала ще горіхів.? А вже який гарний в розрізі!?
?
? Інгредієнти:
?
?1 стакан сметани
?2 / 3 склянки цукру
?1 яйце
?0.5 ч. Ложки соди (погасити)
?3 склянки борошна
Начинка:
?100 гр чорносливу
?150 гр кураги
?100 гр горіхів
?150 гр родзинок
Крем:
?750 мл сметани
?1 ст. цукру
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
?
?Начинку для торта можна приготувати заздалегідь: залити сухофрукти гарячою водою і розпарити їх. Потім перекрутити горіхи і сухофрукти на м’ясорубці окремо. Я перекручувала на комбайні, так швидше. Якщо фруктові суміші вийшли густими, можна додати гарячої води, добре розмішати і зробити як повидло. Я перемішала горіхи з чорносливом.
?Для тіста перемішуємо яйце з цукром і сметаною, додаємо соду і борошно. Тісто має вийти м’яке, але не прилипати до рук. Ділимо тісто на 8 колобків. З кожного колобка розгортаємо корж, намазуємо його чорносливом і робимо рулет. З чорносливом 2 рулетика, а з курагою і родзинками по 3. Печемо рулетики при 180С до золотистого кольору. Остужаем у розрізаємо на шматочки.
?Взбиваємо сметану з цукром. Тепер беремо глибоку чашку або форму зі знімним дном, вистилаємо плівкою, намазуємо плівку кремом і шарами кладемо нарізані рулетики, заливаючи кожен шар кремом. Ставимо на ніч в холодильник. Вранці перевертаємо форму і виходить така краса.
СМАЧНОГО МОЇ ДОРОГІ???
