Восени ми п’ємо набагато частіше чай, ніж зазвичай. Адже наш організм ще не звик до холоду і вимагає тепла. Однак з чаєм хочеться чогось смачненького. До того ж солодощі піднімають настрій, яке у багатьох не дуже в осінній період. Тому ми хочемо запропонувати дуже просте в приготуванні яблучне печиво, але при цьому з чарівним смаком радості. Випічка виходить ніжною всередині і злегка хрусткою зовні, а її аромат збере всю родину на кухні. Всі будуть в захваті від такого печива!
Продукти необхідні для приготування (виходить 9 порцій):
- 70 г вершкового масла;
- 50 г цукру;
- Одне яйце;
- Одна щіпка солі;
- Одна чайн. ложка пекарського порошку;
- 190-200 г борошна;
- Два-три яблука.
Покроковий процес приготування:
Розбийте яйце в чашу блендера, всипте цукор і збивайте поки суміш не перетвориться в пишну піну.
Замість звичайного білого цукру можна взяти коричневий. Він додасть печінкою карамельний присмак.
Масло розтопіть і після охолодження влийте в яєчну піну. Перемішайте.
У глибокий посуд насипте борошно, пекарський порошок і додайте щепоточку солі. Влийте рідку суміш.
Вимісити тісто, яке повинно вийти і не рідким, і не щільним. Але при цьому буде тримати форму.
Яблука почистіть, розріжте на половинки і виріжте серцевину. Після цього поріжте фрукти на шматочки маленького розміру.
Яблука відправте в тісто і втрутився.
Вистеліть деко пекарської папером або покладіть силіконовий килимок. За однією ст. л. ложці викладайте печеньки.
Заздалегідь включіть її на 180 °, щоб нагрілася. Випікайте печиво приблизно 25 хвилин до рум’яності.
