Восени настає гаряча пора для багатьох господинь із заготівлі овочів на зиму. І сьогодні Вам пропоную приготувати грибну солянку, я, думаю, вона прийдеться багатьом до смаку!
Інгредієнти:
- Капуста – 1 кг.
- Будь-які гриби (у мене печериці) – 1 кг.
- Морква – 500 гр.
- Ріпчасту цибулю – 500 гр.
- Помідори (6 шт) або 500 мл. вже готового томата.
- Сіль – трохи більше половину ст. ложки.
- Оцет 9% – 50 мл.
- Чорний мелений перець – пів ч. Ложки.
- Рослинна олія для смаження.
- Лавровий лист – 2 шт.
Вихід: 3 банки об’ємом 700 мл
Відео рецепт приготування:
Автор рецепта: Вкусная Жизнь з Екатериною Харсун
