Кабачки як гриби! Дуже смачно!

Кабачки как грибы

Готуємо смачні кабачки як гриби, простий рецепт заготівлі на зиму. Ці кабачки підійдуть до будь-якого гарніру!
Кабачки – це такі овочі, які відразу вбирають в себе запахи і смаки тих інгредієнтів, які готуються разом з ними.
Завдяки тому, що самі кабачки мають нейтральний смак і ніжну, пухку консистенцію, вони є прекрасним об’єктом для кулінарних експериментів.

Існує, наприклад, рецепт маринування кабачків, коли кабачки стають на смак, як ананаси. А цей рецепт маринування кабачків, зробить їх схожими на гриби.

Інгредієнти:

  • Кабачки — 2 кг
  • Часник — 1 головка
  • Сіль — 50 гр
  • Цукор — 125 гр
  • Оцет столовий 9% — 125 мл
  • Перець чорний.молот. — 1 стіл.ложка
  • Петрушка — 1 пучок
  • Кріп — 1 пучок

Приготування:

Автор рецепта: Мамині рецепти

ТОП Кулінар - Кулінарний блог