Медовий коктейль з коньяком

З свіжовичавленого апельсинового соку, акацієвого меду і коньяку рекомендується приготувати яскравий святковий коктейль, який за бажанням можна включити в святкове меню на будь яке застілля.

Для того, щоб такий медовий коктейль придбав ще і насичений приємний аромат, в нього рекомендується додатково додати якісь прянощі, наприклад, молоті зерна кардамону.

Інгредієнти :

  • акацієвий мед рідкий (60 мл) ;
  • апельсинові скибочки для оформлення (три штуки) ;
  • коньяк найкращої якості (65 мл) ;
  • молоті зерна кардамону (3 г) ;
  • апельсиновий сік свіжовичавлений (430 мл) ;
  • лікер (34 мл) ;
  • ягоди фізалісу з листям для оформлення (за смаком).

Як приготувати медовий коктейль з коньяком

  1. Поставити на середній вогонь маленький сотейник і влити в нього лікер, потім додати апельсиновий сік і акацієвий мед, далі відправити в цю ж ємність необхідну кількість коньяку, насипати кардамон.
  2. При періодичному помішуванні прогрівати ароматну медову суміш до того моменту, поки не з’являться перші ознаки закипання, потім прибрати сотейник з плити.
  3. Злегка остудити медовий коктейль і перелити його в керамічні чашки, далі прикрасити кожну порцію фізалісом і апельсиновими скибочками, після чого напій можна подавати в теплому вигляді до святкового столу з яким-небудь легким десертом.
Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог