Найсмачніші мариновані кабачки на зиму

Если вы ищете рецептик вкусных и хрустящих кабачков на зиму, то обязательно сохраните себе эту публикацию, чтобы не потерять! Уверена, что многим господинькам будет полезно, именно в летний период заготовки консерваций!

“Кабачки на зиму”

Найсмачніші мариновані кабачки на зиму

Список ингредиентов:

6 кг кабачков (брать нужно молодые и небольшие, высотой с литровую банку).

Маринад:

  • 3 литра воды
  • 5 ст.л. соли
  • 2 стакана сахара
  • 0,5 литра уксуса 9%.

Так же: морковь, помидоры, лавровый лист, перец горошком, чеснок, свежий укроп.

Приготовление:

  1. Кабачки порезать в длину, примерно на 8 частей и плотно сложить в литровые банки (стоя).
  2. Посередине положить несколько кружочков моркови + несколько кусочков помидора + по одному лавровому листику + 4-5 горошин черного перца + 1-2 зубчика чеснока + веточка укропа.
  3. Все ингредиенты для маринада смешать, поставить на огонь и довести до кипения. Кабачки залить горячим маринадом и стерилизовать 10 минут (с момента закипания).
  4. Затем закатать, перевернуть, укутать и оставить до охлаждения.
  5. Все!!! Зимой открываем и наслаждаемся вкуснейшими кабачками !!!

    Не жалейте лайк и любой комментарий. Вам не сложно, а мне приятно. И вы всегда будете видеть мои посты у себя в ленте.

Хорошей и удачной консервации Вам господиньки!!!

Хороший проверенный рецепт от хозяйки с интернета!

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог