Овочевий салат на зиму. Кручу по 20 банок і завжди МАЛО! Готувати потрібно тазиками, а їсти ложками!

Такої смачної овочевої ЗАКУСКИ ви ще не пробували! Готувати потрібно тазиками, а їсти ложками! Бо це дуже ароматно і смачно.

Інгредієнти:

1. Солодкий болгарський перець – 1 кг. 300 гр.
2. Помідори – 1 кг.
3. Морква – 2 шт.
4. Часник – 5 зубчиків.
5. Чорний перець – 1/2 ч. Ложки.
6. Коріандр – 1 ч. Ложка.
7. Сіль – 1 ст. ложка.
8. Цукор – 3 ст. ложки.
9. Оцет 9% – 30 мл.
10. Рослинна олія – 60 мл.

Вихід: 2 банки об’ємом 700 мл.

Відео рецепт приготування:

Автор рецепта: Вкусная Жизнь з Екатериною Харсун