Цей овочевий салат дуже смачний, рецепт з самого дитинства. Він настільки мною улюблений, що я вирішила поділитися ним з вами його приготуванням, тому кому подобається залиште коментар під дописом!
Інгредієнти:
- Капуста – 500 гр.
- Помідори – 2 кг.
- Морква – 500 гр.
- Солодкий болгарський перець – 500 гр.
- Петрушка – пучок (приблизно 100 гр.)
- Часник – 5 зубчиків.
- Цукор – 2 ст. ложки.
- Сіль – 2 ст. ложки.
- Олія – 100 мл.
- Оцет 9% – 2 ст. ложки.
Вихід: 2 банки об’ємом 900 мл. і 1 банка об’ємом 700 мл.
Відео рецепт приготування:
Автор рецепта: Вкусная Жизнь з Екатериною Харсун
