Помідори чері з базиліком на зиму: дуже смачний і ароматний рецепт.

Якщо любите аромат базиліка в поєднанні зі смаком томатів, обов’язково спробуйте закрутити пару баночок помідорів чері з цією пряністю. Така консервація НЕ клопітка в приготуванні, а взимку розходяться на ура.

Помідорчики виходять неймовірно смачними. Адже базилік надає їм неповторний аромат і смак.

Помідори чері з базиліком на зиму: дуже смачний і ароматний рецепт.

Інредієнти на 2 банки по 1 л:

  • помідори – скільки увійде в банки
  • часник – 4 зубчики
  • перець запашний – 4 шт.
  • лавровий лист – 2 шт.
  • духм’яний перець горошком – 6-8 шт.
  • чорний перець горошком – 4 шт.
  • базилік – кілька листочків (за смаком)

Для маринаду:

  • вода – 1 л
  • сіль – 1 ст.л.
  • цукор – 3 ст.л.
  • оцет 70% – 0,5 ст.л.

Рецепт приготування:

  1. В підготовлені стерильні банки, на дно викладаємо спеції (лавровий лист, 2 види перцю горошком, часник).
  2. Викладаємо помідори чері в банки (попередньо наколоти “попки” дерев’яною зубочисткою), збоку уклавши гілочки базиліка.
  3. Наповнені банки заливаємо окропом до горлечка, прикриваємо чистими кришками і настоюємо приблизно 10 – 15 хвилин.
  4. Далі зливаємо в каструлю всю воду з банок.
  5. Добавляєм сіль, цукор, як закипить оцет.
  6. Розливаємо маринад по банках.
  7. Закручуємо банки кришками і під ковдру до повного охолодження.

Експерементуйте, шукайте нові смаки і насолоджуйтеся процесом приготування!

Якщо сподобався рецепт ставте смайлик в коментарях!

Помідори чері з базиліком на зиму: дуже смачний і ароматний рецепт.

 

 

Рецепт 3_сотки!

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог