Відмінний рецепт, який допоможе урізноманітнити ваші заготовки на зиму, тим більше це відмінне поєднання гірчиці і помідор.
У чисті сухі банки укласти :
- віночки кропу (5-6 або 1 ст. л. насіння),
- листя чорної смородини (3-4 шт) ,
- часник (1-2 зубчика) ,
- корінь хрону ,
- 1/2 червоного гострого перцю ,
- помідори (до верху, до горлечка).
Приготувати розсіл :
- На 1 л. води 2 ст. л. великої солі і 2 ст. л. цукру.
- Остудити і залити холодним розсолом помідори, попередньо поклавши в банки листя вишні і смородини.
- Засипати 2 ст. л. сухої гірчиці.
- Накрити звичайними пластиковими міцними кришками і відразу віднести в підвал або в холодильник.
