Помідори з гірчицею на зиму

Відмінний рецепт, який допоможе урізноманітнити ваші заготовки на зиму, тим більше це відмінне поєднання гірчиці і помідор.

У чисті сухі банки укласти :

  • віночки кропу (5-6 або 1 ст. л. насіння),
  • листя чорної смородини (3-4 шт) ,
  • часник (1-2 зубчика) ,
  • корінь хрону ,
  • 1/2 червоного гострого перцю ,
  • помідори (до верху, до горлечка).

Приготувати розсіл :

  1. На 1 л. води 2 ст. л. великої солі і 2 ст. л. цукру.
  2. Остудити і залити холодним розсолом помідори, попередньо поклавши в банки листя вишні і смородини.
  3. Засипати 2 ст. л. сухої гірчиці.
  4. Накрити звичайними пластиковими міцними кришками і відразу віднести в підвал або в холодильник.
Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог