Під постом в коментарях, пишіть свої рецептики, і як Вам такий? Сподобався чи ні? Діліться не скупіться!
Інгредієнти для соуса з червоної смородини:
- 1 кг смородини
- 0,5 кг цукру
- 0,5 склянки оцту
- 2 ч.л. кориці
- 1 ч.л. чорного перцю
- 1 ст. л. солі
- 3-4 шт. духм’яного перцю
- 5 гвоздик
- 1 головка часника
Рецепт приготування:
- Смородину без хвостиків покласти в миску і прокип’ятити 2 хвилини.
- Додати всі інгредієнти і варити 7 хвилин після закипання. Протерти через сито або пробити блендером.
- Перетертий соус рекомендують згустити 1,5 ст.л. крохмалю, але я просто ще додатково прокип’ятила до 10 хвилин.
- Розлила в стерилізовані банки і закупорила.
Приємного приготування і смачного.
Фото та рецепт з просторів інтернету.
