Ловіть рецепт в свою скарбничку заготовок. Цим рецептом зі мною поділилась свекруха, так як це улюблений рецепт мого чоловіка, а тепер і нашої сім’ї)) Впевнена, що і Вам прийдеться до смаку!
Огірковий салат на зиму
Інгредієнти та рецепт приготування:
Берем 3 кг огірків і нарізаємо їх кружечками.
■ 0,5 кг солодкої цибулі ріжемо півкільцями.
■ Подрібнюємо чеснок і кріп
■ Ставимо овочі у велику ємність і додаємо в них:
- 100 грам солі
- 180 грам цукру
- 100 мл оцту 9%
- 200 мл рослинної олії.
Все ретельно перемішуємо.
Даем салату настоятися 3 години і перекладаємо в стерильні банки.
Стерилізуємо 15 хвилин і щільно закручуємо кришки.
Салат можна зберігати без холодильника в прохолодному місці.
Правда просто? Якщо сподобався рецептик ставте лайк та залишайте свої відгуки!
