Відразу готуйте подвійну порцію! Хрусткі бурі помідори в заливці по-кавказьки на зиму.
Інгредієнти:
Нам буде потрібно: на повну порцію
- помідори 6 кг.
- гіркий перець 2-3 шт.
- духмяний перець в банку 1,5 літра 3-4 шт.
- морква 2-3 шт. великі
- часник 2 головки
- петрушка пучок
- перець болгарський 5-6 шт.
для маринаду:
- на 5 л. води
- 5 ст. л. солі з гіркою
- 20 ст. л. цукру без гірки
- 4 ст. л. 70% оцтової есенції
Варимо маринад 4-5 хвилин і заливаємо банки!!!! Стерилиз банки 20 хвилин 1,5 літра!
Приготування:
Автор рецепта: Вкуснейшн з Lana ilanavi
