Якщо ви так квасолю ще не готуєте, то дарма! Ми “підсіли” на цей рецептик!Смакота🤤

ЗБЕРІГАЙТЕ ВІДРАЗУ 📌

Фейсбук перестав показувати мої пости у Вас в стрічці! Дуже Вас прошу залишити будь-який смайлик в коментарі або лайк! Щиро буду вам вдячна за підтримку💗

КВАСОЛЯ З БАКЛАЖАНАМИ.

Складові:
🌿2 кг баклажанів,
🌿500 гр сухої квасолі,
🌿1,5 кг помідорів,
🌿0,5 солодкого перцю,
🌿0,5моркові,
🌿200 гр часнику,
🌿1 склянка цукру,
🌿2 стол.ложки солі,
🌿100 мл 9% оцту,
🌿0,5 літра олії.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ📝
Квасолю замочити на ніч і відварити до напівготовності.
Помідори і часник прокрутити через м’ясорубку, додати олію, сіль і цукор. Проваріть 5 хвилин. Потім додати нарізані моркву і перець. Я морквину натерла на тертці корейської та перець порізала соломкою, ще для гостроти я додала перець чилі.
Закипіло – кладемо баклажани, проварити 5 хвилин і кладемо квасолю. Все повинно варитися 20-30 хвилин. За 5 хв до закінчення додаємо оцет Розкладаємо по банках і під шубку. Стерилізувати не треба.

Готово✅Смачного🙌
Підписуйтесь на наш кращий блог для господинь Топ кулінар .

 

ТОП Кулінар - Кулінарний блог