ГРИБИ З БЕКОНОМ
?Сьогодні пропоную Вам приготувати дуууже смачні грибочки, які незалишать байдужим нікого, хто їх спробує!!! Рекомендую??
- Інгредієнти:
- бекон 4 смужки
- вершкове масло 3 ст. л
- оливкова олія 1 ст. л
- часник 4 зубчики
- печериці 450 г
- курячий бульйон 50 мл
- вершки 20% 120 мл
- петрушка
- пармезан, натерти 20 г
Спосіб приготування:
Обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Перекладіть на тарілку, застелену паперовим рушником.
Додайте вершкове і оливкове масло в сковороду. Як тільки масло розтопиться, додайте нарізаний часник.
Викладіть в сковороду гриби. Додайте спеції. Готуйте гриби, поки вони не стануть м’якими і не підрум’яняться, 5-7 хвилин.
Влийте бульйон, готуйте кілька хвилин, поки кількість рідини не зменшиться.
Додайте вершки, доведіть до кипіння на повільному вогні, готуйте поки соус не почне густіти.
Бекон подрібніть, викладіть назад в сковороду.
Додайте в страву тертий сир, перемішайте.
Посипте гриби подрібненої петрушкою.
Приємного апетиту ???
