Беремо половину батона і використовуємо замість тіста для хачапурі. Кладемо в середину начинку і ставимо в духовку

Хачапурі завжди означає, що потрібно витратити чимало часу на роботу з тестом. Але якщо часу і сил немає, то не варто впадати у відчай – тісто можна замінити звичайним хлібом. Звичайно, ледачий хачапурі на 100 відсотків не замінює класичний, але він виходить все одно дуже смачним, а, найголовніше, робиться за хвилини.

Беремо половину батона і використовуємо замість тіста для хачапурі. Кладемо в середину начинку і ставимо в духовку

Основою тут виступає батон. Він розрізається уздовж, з нижньої частини виймається м’якуш. На цьому наша основа хачапурі готова, можна перейти до начинки.

Для неї ми візьмемо 200 грамів адигейського сиру, 150 грамів сулугуні, 2 яйця, 30 грамів вершкового масла і трохи свіжої петрушки.

Беремо половину батона і використовуємо замість тіста для хачапурі. Кладемо в середину начинку і ставимо в духовку

Трем весь сир на тертці в одну миску, після чого перемішуємо і перекладаємо всередину хліба.

Беремо половину батона і використовуємо замість тіста для хачапурі. Кладемо в середину начинку і ставимо в духовку

Ставимо батон в духовку в 180 градусів і чекаємо, поки сир розплавиться. На це багато часу не потрібно.

Беремо половину батона і використовуємо замість тіста для хачапурі. Кладемо в середину начинку і ставимо в духовку

Як тільки сир розплавився, розбиваємо 2 яйця і ставимо ще приблизно на 5-7 хвилин.

Беремо половину батона і використовуємо замість тіста для хачапурі. Кладемо в середину начинку і ставимо в духовку

На готовий хачапурі додаємо трохи вершкового масла і посипаємо зеленню.

Беремо половину батона і використовуємо замість тіста для хачапурі. Кладемо в середину начинку і ставимо в духовку

Хліб підрум’янюється апетитною скоринкою, а сир всередині виходить дуже соковитим.

Беремо половину батона і використовуємо замість тіста для хачапурі. Кладемо в середину начинку і ставимо в духовку

Відеорецепт:

Лінивий хачапурі ідеальний, коли немає часу. Його можна їсти і на сніданок, і на вечерю! Смачного!

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог