Закуска з оселедця і плавленого сиру.
Дуже смачний і швидкий варіант закуски, чи намазки на хлібчик. Як на мене ідеальний варіант бутербродів!
Складові:
- 200 гр. філе оселедця (або 1 цілий оселедець),
- 200 г плавленого сиру (2 плавлених сирка),
- 50 г моркви,
- 50 г вершкового масла.
Дуже смачна закуска, яку можна подавати на скибочках хліба, або на пластинках відвареної картоплі.
Замість 200 гр готового філе можна використовувати 1 цілий оселедець (про те як почистити оселедець, думаю, ви всі знаєте).
Приготування:
Сирки покласти на 20 хвилин в морозилку (щоб легше подрібнювалися). Моркву відварити до м’якості (приблизно 20-30 хвилин), остудити. Філе оселедця порізати дуже дрібними шматочками. Сирки порізати дрібними шматочками (щоб легше нарізати, змочити лезо ножа). Моркву почистити, порізати дуже дрібно.
Змішати оселедець, сирки, моркву, м’яке вершкове масло. Поставити в холодильник, щоб закуска трохи охолола. Закуску з оселедця і плавленого сиру добре подавати на скибочках хліба.
Смачного приготування мої дорогі!!!
