Конвертики з лаваша з ковбасою і сиром в духовці.
Всього 4 інгредієнти, і смачний сніданок або перекус готовий! Дуже люблю лаваш з різними начинками, і один з моїх улюблених пропоную вам! Швидко, смачно, доступно! Просто смакота!
Список інгредієнтів:
- Лаваш тонкий – 300 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Колбаса докторська – 200 гр.
- Сир твердий – 200 гр.
- Сіль, перець – за смаком
Рецепт приготування:
- Яйця розбийте в глибоку ємність, розколотіть віночком до отримання однорідної маси.
- Трохи яєчної суміші відлийте в іншу ємність, вона знадобиться для змащування конвертиків з начинкою.
- Твердий сир натріть на крупній тертці. При бажанні можна використовувати інший вид сиру, який швидко плавиться.
- З ковбаси зніміть плівку, наріжте кубиками або соломкою середнього розміру.
- Нарізку сиру і ковбаси закиньте в яєчну суміш. Приправте сіллю і меленим перцем, ретельно перемішайте.
- Тонкий лаваш наріжте на однакові довгі смужки, товщиною приблизно 20 см. На краюї смужок викладіть кілька столових ложок начинки.
- Краї смужки скрутіть у вигляді трикутника з начинкою всередині. Потім продовжуйте загортати цей трикутник по всій довжині смужки, поки вона повністю не закінчиться. Край смужки сховайте в середину трикутника.
- Таким чином виконайте з усіма заготовками, використавши весь лаваш і начинку.
- Деко застелити пергаментним папером, викладіть заготовки на відстані один від одного, кожну змастіть яєчною сумішшю. Духову піч прогрійте до 200 градусів, помістіть деко на среднею полку. Запікайте конвертики приблизно 10-15 хвилин до придбання рум’яної скоринки зверху.
Готово! Смачного вам приготування!!!
