Курячий торт – ЦЕ ПРОСТО БОМБА!!!

Курячий торт - ЦЕ ПРОСТО БОМБА!!!

Якщо зробити незвичайний курячий торт, захопленню просто не буде меж!

Інгредієнт:

Куряче філе 300 г
Кефір 300 г
Яйце куряче 1 шт
Сода 1/2 ч. л
Борошно 3 ст. л
Сіль 1 щіпка
Рослинна олія 20 мл
Плавлений сирок 200 г
Солоний огірок 2 шт
Майонез 100 г

Приготування

  1. Куряче філе нарізати довільними шматочками і скласти в чашу кухонного комбайна з насадкою ножі. Прокрутити до отримання дрібного однорідного фаршу. При відсутності техніки такий же результат можна отримати, пропустивши курку через м’ясорубку кілька разів. До фаршу розбити яйце.
  2. Влити кефір. Додати соду.
  3. Змішати в режимі пульсації. Ввести борошно, підсолити.
  4. Тісто має вийти гладким і однорідним, консистенції густого крему.
  5. Ложкою викладати в сковорідку, добре розігріту з невеликою кількістю масла. Намагатися робити більш менш рівномірний шар товщиною близько 0,5 см.смажити на середньому вогні до зарум’янювання з двох сторін.
  6. Для начинки солоні огірки натерти на крупній тертці і добре віджати від рідини. Плавлені сирки теж подрібнити і викласти в миску разом з огірками. Додати майонез. Перемішавши.
  7. Торт збирати можна в міру приготування коржів, промазуючи кожен з них начинкою. Нерівні краї млинчиків краще трохи підрізати, так блюдо буде виглядати акуратніше.
  8. Прикрасити курячий торт дрібно натертим плавленим сирком, зеленню. Дати просочитися в холодильнику близько години.

Курячий торт готовий!

Курячий торт - ЦЕ ПРОСТО БОМБА!!!

Оцініть статтю
( Поки що оцінок нема )
ТОП Кулінар - Кулінарний блог