Морква по-корейськи.
Це найкращий рецепт моркви по-корейськи, який я коли небудь, коштувала.? Морква виходить смачною, хрусткою, в міру перченою, раджу і Вам спробувати цю смакоту!!! Скоро Новорічні свята, і цей рецептик вам знадобиться, буде простою і водночас, доречною закускою до святкового столу.??
Інгредієнти:
-1 кг натертої моркви
-5- 7 зубчиків часнику
– 1 ч.л солі
-2 ст. л цукру
-1 ч.л чорного меленого перцю
-0.5 ч.л меленого коріандру
-4-5 ст.л оцту
-60 мл рослинної олії
?
Спосіб приготування:
1. Моркву натерти на тертці для корейської моркви.
2. Видавити 5-7(за смаком) зубчиків часнику, додати 1 чайної ложки солі і 2 ст.л. цукру, що не перемішувати.
3. Додати 1 чайну ложку меленого перцю і трохи коріандру, влити 4-5 столових ложки оцту.
4. Рослинну олію трохи розігріти в невеликій каструльці або на сковорідці і вилити поверх на всі спеції. Від теплого масла вони почнуть віддавати аромат і будуть трохи шипіти, після цього все добре перемішати, моркву трохи пом’яти руками.
5. Закрити кришкою і поставити в холодильник настоятися приблизно 3-4 години.
Смачного Вам мої любі?
+ ЗБЕРІГАЙТЕ РЕЦЕПТ, ЩОБ НЕ ВТРАТИТИ.
