Капуста в клярі з начинкою — дуже смачно, незвично, ніжно і ситно! Зверху закуска виходить хрустким, а всередині соковита начинка!
Інгредієнти:
- 600 — 700 грам молода капуста
- 200 грам сир ( я використовую сир сулугуні)
- 1 середній помідор
- 2 яйця
- Сіль, перець
- 50 мл молоко
- 4 ст. л. борошно
- 150 грам панірувальні сухарі
- Рослинна олія
Приготування:
Автор рецепта: Кухня на будь-який смак з Оленою Вус