ГОТОВИМСЯ ДО НОВОГО РОКУ! ????
?
Рулет в сирній оболочці.
Дуже смачний релет, який підійде як до святкового столу, так і просто порадувати рідних смаколиком)????
?
Продукти:
400-500 г курячого фаршу,
100 г білого хліба,
1 цибулина,
1 зубчик часнику,
250 г майонезу,
300 г твердого сиру (можна плавленого),
5 шт.яєць,
сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування??????
?
Яйця і майонез збити винчиком або вилкою, додати, натертий на крупній тертці сир і ретельно перемішати. Вилити сирно-яєчну масу на велике деко, застелене пергаментним папером, якщо потрібно, розрівняти ложкою. Випікати 15 хвилин при температурі 200 градусів, сильно не засмажувати.
?
Поки сирна оболонка випікається, з курячого фаршу, розмоченого хліба, подрібненої цибулі та часнику приготувати кістлявий окорок.
Спечену оболонку трохи остудити (5 хвилин), відокремити від паперу і викласти на неї приготовлений фарш. Загорнути виріб рулетом і запікати ще хвилин 40 при температурі 180 градусів.
?
Готовий рулет остудити, нарізати тонкими скибочками й укласти на овальне плоске блюдо. Рулет виходить красивий і дуже смачний.
Смачного Вам?
