ЛЮБІ МОЇ! ЗАЛИШТЕ ХОЧА Б СМАЙЛИК В КОМЕНТАРЯХ, ЩОБ Я ЗНАЛА, ЩО ВИ БАЧИТЕ ПОСТ??Дякую за розуміння?
Рибку люблять всі, ну як її можна не любити! Адже вона така апетитна, малосолена, пряна, мммммммм.??
СКУМБРИЯ пряного посолу.
Інгридяєнти:
?
??2 шт. скумбрії
??0,5 л води
??2 ст.л.солі
??1 ст.л. цукру
??1 ст.л. гірчиці зернової готової
??1 ст.л. рослинної олії
??2 шт. гвоздики
??0,5 ч.л. коріандру
??0,5 ч.л. чорного перцю горошком
??1 лавровий лист
?Рецепт приготування:
Скумбрію ріжемо на шматочки (я різала заморожену рибу, щоб шматочки не м’яти). З інших інгредієнтів варимо розсіл: кип’ятимо 1 хвилину, остуджують повністю і заливаємо рибу. Прибираємо в холодильник на добу.
Смачного мої дорогі???
