Свинина в фользі з овочами.
Ви ще купуєте в магазині ковбасу??Якщо так, тоді вам сюди, ви більше не будете травитись незрозуміло чим…?Краще за ковбасу-домашнє м’ясо??
Знадобиться:
- 800г шийної частини свинини (вирізки),
- по 2 цибулини і помідора середніх р-рів,
- по 1 гострого зеленого перцю і лимону,
перець мелений.
Для маринаду: помідори і цибулю нарізати кружальцями, з лимона віджати сік (його можна замінити 0,5 склянки вина білого сухого), поперчити, перемішати. Цілком викласти м’ясо в маринад, на 2год залишити. На фольгу укласти нарізану цибулю, зверху викласти м’ясо, зверху на нього покласти гуртки помідорів, потім розрізаний уздовж навпіл гострий перець. Загорнути фольгу герметично, запікати в духовці до готовності.
Смачного! Готуйте з задоволенням, радуйте свою сім’ю !!
