Оригінальний рецепт сала … в рулеті!
Це кращий рецепт приготування рулету. Для цього нам необхідні такі інгридієнти:
✔сало не товсте, товщиною до 2 см,
✔перець чорний молотий,
✔паприка мелена,
✔часник,
✔морква одна середня,
✔фарш 250 -300 грам.
✔Цибулиння,
✔сіль,
✔шовкова нитка або шнур.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Сало помити промокнути серветкою, покласти на стіл, посипати перцем, розчавити кілька зубчиків часника, покласти шар тертої свіжої моркви, покласти шар фаршу, скачати в тугий рулет і зв’язати ниткою, в каструлю налити води, покласти цибулиння жменю або трохи більше.
Як варити:
Рулет класти в солону киплячу воду, варити в залежності від величини, 500 грам близько 40 хвилин, після чого дістати на тарілку, промити під проточною водою. Остиглий рулет залишити в холодильнику на 8 – 10 годин, після чого можна знімати нитку.
Смачного! Готуйте з задоволенням, радуйте свою сім’ю !!!🙌🙌🙌
