Мариновані печериці “Саме ті”.
Ставте лайк і зберігайте рецепт собі на сторіночку, щоб не загубити, і завжди мати під рукою. Залишайте свої відгуки, діліться вашим рецептом маринованих печериць.
Мариновані грибочки (печериці):
- Печериці 300 гр (свіжі)
- морква 100 гр
- Оцет 9% 1 ст. л.
- Кунжут 10 гр
- Олія нерафінована пахуча 1 ст. л.
- Соєвий соус 1 ст. л.
- Петрушка 15 гр
- Чорний перець 1/3 ч. л.
Приготування:
- Гриби промиваємо, моркву чистимо і ріжемо тонкими часточками або смужкою. Тут не має значення.
- Гриби у мене маленькі, якщо печериці будуть великі, то краще порізати їх.
- В одну каструлю кладемо гриби і моркву, варимо після закипання 10 хвилин.
- Змішуємо оцет, соєвий соус, петрушку, олію, перець і обсмажений кунжут. Якщо у Вас є кунжутна олія то можна її. І тоді кунжут прибрати. Але саме кунжут надає цей смак, від якого хочеться все з’їсти.
- Зливаєм воду з грибів.
- Додаємо соус (то, що при змішуванні вийшло) до грибів з морквою.
- Перемішуємо і прибираємо в холодильник на 12 годин.
8. За цей час разів зо два перемішайте грибочки. Я клала в контейнер і просто стріпувала його.
Смачного приготування!
