Закуска з помідорів, цибулі та спецій буде відмінною заміною смачному, але вже давно набридливому салату. Вона виходить в міру гострою і буде тільки смачніше згодом.
Інгредієнти:
- 5 помідорів,
- 3 цибулини,
- 4 зубчики часнику,
- 4 столові ложки рослинної олії,
- 2 столові ложки соку лимона,
- половина чайної ложки базиліка,
- половина чайної ложки гострого червоного перцю,
- 1 столова ложка меду,
- половина столової ложки солі.
Рецепт приготування
Помідори і цибулю нарізаємо кільцями, дрібно рубаємо часник.
Робимо заправку: для цього змішуємо мед, рослинну олію, сушений базилік, червоний перець чилі і сіль. Мед послужить просто підсилювачем смаку, не бійтеся, що він дасть додаткову солодкість. Далі готуємо скляну банку, викладаємо шарами помідори, потім цибулю і часник і так по черзі шарами заповнюємо банку. Потім зверху викладаємо заправку, закриваємо кришкою і закуска готова.
відеорецепт:
Можна подавати з м’ясом або будь-яким гарніром.
Фото, відео та рецепт з просторів інтернету!
