Закуска з помідорів і цибулі на заміну набридливому салату. Закладаємо в банку і чекаємо

Закуска з помідорів, цибулі та спецій буде відмінною заміною смачному, але вже давно набридливому салату. Вона виходить в міру гострою і буде тільки смачніше згодом.

Закуска з помідорів і цибулі на заміну набридливому салату. Закладаємо в банку і чекаємо

Інгредієнти:

  • 5 помідорів,
  • 3 цибулини,
  • 4 зубчики часнику,
  • 4 столові ложки рослинної олії,
  • 2 столові ложки соку лимона,
  • половина чайної ложки базиліка,
  • половина чайної ложки гострого червоного перцю,
  • 1 столова ложка меду,
  • половина столової ложки солі.

Рецепт приготування

Помідори і цибулю нарізаємо кільцями, дрібно рубаємо часник.

Закуска з помідорів і цибулі на заміну набридливому салату. Закладаємо в банку і чекаємо

Робимо заправку: для цього змішуємо мед, рослинну олію, сушений базилік, червоний перець чилі і сіль. Мед послужить просто підсилювачем смаку, не бійтеся, що він дасть додаткову солодкість. Далі готуємо скляну банку, викладаємо шарами помідори, потім цибулю і часник і так по черзі шарами заповнюємо банку. Потім зверху викладаємо заправку, закриваємо кришкою і закуска готова.

Закуска з помідорів і цибулі на заміну набридливому салату. Закладаємо в банку і чекаємо

відеорецепт:

Можна подавати з м’ясом або будь-яким гарніром.

Фото, відео та рецепт з просторів інтернету!

Підписуйтесь на канал
ТОП Кулінар - Кулінарний блог