Замаринуйте будь-яке м’ясо, а потім готуйте його 5 хвилин!
Інгредієнти, які нам потрібні:
- Яйце куряче – 2 шт.
- Гірчиця – 1 ст. л.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Суміш перців – 1 ч. л.
- Олія – 1 ст. л.
- Кунжут – 2 ч. л.
- М’ясо – 500 гр.
Приготування:
Підготуємо маринад. Змішуємо яйця, крохмаль, гірчицю, сіль, перець. Додайте свої улюблені спеції. Гірчицю можна брати абсолютно будь-яку. І смак буде трохи варіюватися. Заливка готова.
Нарізаємо м’ясо зручними вам шматочками і перемішуємо з заливкою. Відправляємо ємність в холодильник. Бажано, на ніч.
Але весь секрет у тому, що м’ясо може так зберігатися навіть кілька днів! Коли потрібно буде подавати обід-вечерю, залишиться лише підсмажити.
На гарячій сковороді з олією обсмажити шматочки м’яса з двох сторін, посипаючи кунжутом. Смажиться м’ясо дуже швидко. Як тільки зарум’янилося, відразу і готово!
Смачного!!!
