3 ідеальних закуски на всі випадки життя! Так ви ще точно не готували сало, воно просто тане в роті!

Ідеальна закуска з сала

3 ідеальних закуски на всі випадки життя! Так ви ще точно не готували сало, воно просто тане в роті!

1. Сало в цибулинні

Інгредієнти:

  • на 1 кг. сала
  • 2 ч.л. солі (з гіркою)
  • 1 ч.л. паприки (краще копченої)
  • 1 ст.л. спецій до сала (часник, коріандр, перець червоний,
  • куркума, базилік, чабер)
  • перець – за смаком
  • 4 зубки часнику
  • 6 шт. – чорносливу
  • велика жменя цибулиння
  • рукав для запікання

2. Сало в банках

Інгредієнти:

  • вода – 2 л.
  • сіль – 300-400 гр.
  • на 6 літрових банок пішло 4 кг. сала
  • часник – по 2 зубки в банку
  • запашний перець – по 2 шт.
  • перець горошком 5-6 шт. на банку

3. Сало в пакеті

Інгредієнти:

  • сало – 1.5 кг.
  • сіль – 2 ч.л. (за смаком)
  • перець
  • приправа до сала – 1 ст.л.
  • лавровий лист – 2 шт.
  • перець горошком – 5 шт.
  • часник – 5 зубків
  • фольга
  • пакет – 2 шт.

приготування:

Автор рецепта: Смачно Просто і доступно

ТОП Кулінар - Кулінарний блог