Готується дууже просто-Чізкейк Орео. Рецепт з печивом Oreo, Без випічки-божественно смачно!
Готується на раз-два і займе зовсім небагато часу.
Інгредієнт:
Печиво Орео-52 шт
Вершкове масло-100 гр
Сирний сир-450 гр
Цукор-50 гр
Ванільний цукор – 10 гр
Вершки (33%) – 350 мл
Порада: пергаментний папір застеліть побільше, ніж дно рознімної форми, прибравши кінці вниз. (так буде легше його витягнути з форми)
Приготування
- З печива зняти начинку, перемолоти в крихту (36 штук)
- Дно і краю форми змастити будь-яким маслом, застелити папером для випічки (обов’язково папір застеліть побільше, ніж саме дно, краю загорніть по низ)
- З’єднати крихти з розтопленим вершковим маслом, розподілити на дно і краї форми.
- Прибрати в холод.
- Вершки збити до м’яких піків з додаванням ванільного цукру
- Збити сир, додаючи начинки від Орео і цукор
- Збиті вершки частинами додаємо до сиру.
- Щоб зберегти легкість, заважати акуратно
- 10 перемелених печива (більша крихта, без начинки) додати в крем.
- На основу викласти крем. В холод на 5 годин.
- Зняти начинку з решти Орео, перемолоти і прикрасити чізкейк зверху.
Чізкейк без випічки дуже виручає, якщо ви не наважуєтеся готувати класичний варіант, що вимагає хорошу духовку, певних кулінарних навичок і з безліччю нюансів.
Рецепт з печивом Oreo (холодний Чізкейк) виходить з насиченим шоколадно-вершковим смаком.
