На обід приготуйте смачні деруни! Це дуже смачно! Відмінно підходить, коли мало часу! Продукти найдоступніші і можна вибрати інгредієнти на свій смак!
Інгредієнти:
- Картопля – 330 гр.
- Печінка куряча – 200 гр.
- Цибуля – 70 гр.
- Борошно – 70 гр.
- Сметана – 200 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Чорний перець – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне для смаження
Приготування:
Візьміть 200 гр. курячої печінки. Дрібно наріжте її. Нагрійте сковороду з маслом і обсмажте там печінку до готовності. Перекладіть в глибоку тарілку. Туди ж натріть на тертці одну невелику цибулину. Потім 3-4 картоплі. Додайте 200 гр. сметани, 2 яйця, 70 г борошна, пів чайної ложки чорного перцю і 1 ч. л. солі. Все добре перемішайте.
Візьміть велику столову ложку тесту. Викладіть на розігріту олію і обсмажте з двох сторін на середньому вогні. Готові деруни смачніше всього подавати гарячими зі сметанкою.
Автор рецепта: Дастархан — смачні рецепти
