Таке домашнє печиво створює атмосферу затишку і тепла сімейного вогнища. Спробуйте!
Інгредієнт:
маргарин-300 г,
цукор — 200 г,
сіль за смаком,
ванілін-5 г,
курячі яйця-2 шт,
борошно-500 г,
сода харчова-5 г,
повидло – 100 г.
Приготування:
- Попередньо розм’якшений маргарин викладаємо в миску, насипаємо цукор, ванілін і сіль, розтираємо за допомогою столової ложки або ручного віночка.
- В отриману масу розбиваємо яйця, продовжуємо збивати до того моменту, поки маса не збільшиться в об’ємі і не стане білою.
- У білу пишну масу просіваємо борошно з содою, замішуємо пастоподібне пісочне тісто, наповнюємо їм кондитерський мішок встановивши насадку «Зірочка».
- На деко попередньо вистелений пергаментом відкидаємо печиво, а в центр кожної печенюшки викладаємо повидло, це зручно робити за допомогою паперового конверта, зробивши на кінчику невеликий отвір.
- Відправляємо деко з заготовками в духовку розігріту до 200 градусів, випікаємо печиво протягом 10 — 15 хвилин. Охолоджуємо і подаємо на стіл.
