Дуже смачне літнє овочеве блюдо.
ІНГРЕДІЄНТ
кабачок — 1 шт.
морква – 1 шт.
часник-3-4 зубчики
кріп-1/2 пучка
сіль — 1/2 ч. л.
цукор-1 ст. л.
перець чорний – 1 ч. л.
коріандр — 1 ч. л.
оцет-2 ст. л.
рослинна олія-50 мл.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
- Кабачки і моркву потерти на тертці для овочів по-корейськи.
- Кабачок посолити і відставити на кілька хвилин.
- Часник подрібнити зелень дрібно порізати.
- Приготувати заправку.
- З кабачка злити сік, додати всі підготовлені овочі, полити заправкою і перемішати.
- Поставити в холодильник на 3-4 години.
Смачного.
