Реклама «Верес»
Легкий і дуже смачний сімейний салатик, готується просто і швидко.
ІНГРЕДІЄНТ
мариновані печериці – 1 банка (250-300 г)
свіжі огірки – 2 шт.
цукор коричневий-щіпка
перець чорний мелений – за смаком
сіль – за смаком
масло рослинне – 3 ст. л.
середній відварну картоплю – 3 шт.
часник великий – 1 зубок
сік лайма-0,5 шт.
цибуля зелена-пучок
ПРИГОТУВАННЯ
Спочатку приготувати заправку. Часник розчавити часниковим пресом, залити рослинним маслом. У сік лайма додати цукор і дрібку солі, перемішати до повного розчинення цукру. З’єднати обидві частини соусу, приправити сіллю і перцем за смаком. Дати настоятися 15 хв.
Тим часом, підготувати інші інгредієнти. Картоплю нарізати великими кубиками, скласти їх у велику миску. Печериці відкинути на друшляк, обсушити, додати до картоплі. Огірки нарізати великими брусочками, також додати в миску. Зелену цибулю розділити на білу і зелену частини, білу частину подрібнити і додати в салат, зелену крупно нарізати навскоси і відкласти.
Полити салат заправкою, перемішати, спробувати і, якщо необхідно, приправити ще раз. Подати, посипавши зеленою цибулею.
