Картопляний гратен.
Дуже проста та смачна страва швидкого приготування на вечерю чи обід! Сподобається всім без вийнятку! Щиро рекомендую приготувати!
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг
- Вершки- 350 мл.
- Часник – 2 зубчики
- Сіль – 1 ч. Л.
- Мускатний горіх – ¼ ч. Л.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сир – 70 гр.
Спосіб приготування:
- Картоплю нарізаємо тонкими кружечками.
- Для заливки змішуємо вершки (у мене були 20%), сіль, мускатний горіх, чорний мелений перець і часник (видавила через прес).
- У форму викладаємо половину картоплі в якості першого шару. Посипаємо однією частиною тертого сиру. Потім викладаємо другий шар картоплі і посипаємо сиром, що залишився.
- Добре розмішуємо заливку ще раз і виливаємо її на картоплю.
- Запікаємо в добре прогрітій духовці при температурі 180 ° C приблизно 60-80 хвилин. Через годину запікання перевіряємо м’якість картоплі. При необхідності допікаємо ще.
Приємного апетиту вам мої дорогі!!!
