Курячі шлунки по-корейськи. Смакота незвичайна!

Шлуночки курячі по – корейськи – пальчики оближеш! Це дуже незвичайне і смачне блюдо, спробувавши яке ваші рідні попросять добавки. Зробіть свій раціон і приготуйте курячі шлунки вже сьогодні. Рецепт, можна сказати, фірмовий, сімейний.

Інгредієнти:

  • Морква 250 грам – нашаткувати і посолити (солі 1 ч. Л)
  • Курячі шлуночки – 500 грам (Відварити до готовності (близько години))
  • Огірок – 1/2 шт. (Грам 30 – 40)
  • Цибуля ріпчаста – 2 головки маленькі (100-120 грам)
  • Олія – всього 6 ст.ложек.
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Мелений смажений коріандр – 1/2 ст.ложки.
  • Хмелі-сунелі – 1 ч.ложка
  • Паприка гостра -1/2 ч.ложки. (Або за смаком)
  • Соєвий соус – 2 столові ложки.
  • Оцтова есенція – 1 ч.ложка + 1 ст.ложка олії рослинного
  • Червона солодка паприка за бажанням 1 ст.ложка
  • за бажанням часник – 3-4 зубчики.
  • Кінза зелена або кунжут на любителя.

приготування:

Автор рецепта: Швидка кухня

ТОП Кулінар - Кулінарний блог